Chili Samen aus Supermarkt Chillis

Chili Samen aus dem Supermarkt


Italienische Peperonchinos, Thai Bird's Eye und ein Test ob eine süße Cayenne Mutation weiter vererbt wird. Ich habe noch ein paar tunesische Samen aus einem groben Harissa aber die waren in Öl und ich bin nicht sicher, ob sie trotz Reinigung noch keimen werden.

Ich pflanzte gestern Holsteiner Pepperonis, weil sie mild und sehr groß sind. Sie eignen sich gut für die alltägliche Küche, weil sie zwar einen intensiven Geschmack haben, aber nicht die Hälfte der Mitesser Schmerzen hat.

Gemüsepaprika?


Nein, Peperonis. Es ist eine Sorte die in Schleswig-Holstein gezüchtet wurde mit dem Ziel, robuste Pflanzen zu haben, die auch bei norddeutschem Schietwetter noch wachsen und nach Peperoni schmecken.

Habe tatsächlich wie seit Jahren einfach eine frische Frucht aus dem Supermarkt als Quelle für die Samen benutzt, weil man da immer schon sehen kann, wie die Früchte später mal aussehen und schmecken werden. Hat bisher immer sehr gut geklappt.

Tiefkulturbeet - Laub unten Erde oben

Tiefkulturbeet - Boden mit Laub füllen?


Ich wollte dieses Jahr ein Tiefkulturbeet anlegen und habe hier in meinem Garten noch massenweise Laub rumliegen, nun habe ich mich gefragt, ob es ratsam wäre das Laub auf den Boden des Beetes zu verteilen und darauf dann die Erde zu schmeißen? Würde das Laub unter der Erde verrotten oder eher nur so vor sich hin schimmeln? Ich hatte Bedenken gehabt, dass das faulende Laub sich negativ auf die Wurzeln der Gemüsepflanzen auswirken könnte.

Ich habe mich erkundigt, und dabei kam etwa folgendes heraus:

  •           Warum nicht, haben die Regenwürmer was zu fressen. Wenn es zu viel Volumen ist, wird dir das Beet aber wohl nach einiger Zeit zusammenfallen wie ein Grab, wenn der Sarg verfault.
  •         Frisch faulendes Laub macht den Boden basisch. Salat mag es glaube ich basisch.
  •           Man kann auch immer wieder mit dem Laub mulchen. Dann ziehen die Regenwürmer nach und nach alles in die Erde und es wird konstant gedüngt.


Glockenchilis überwintern

Überwinterung von Glockenchilis


Hab 3 Glockenchilis vom Freiland ausgegraben und in Töpfe umgesetzt und in den Keller verfrachtet. Höhe so 50-60 cm. Mal sehen ob sie nächstes Jahr die 2 Meter knacken :3 wenn sie nicht vorher erfrieren...

Von den Glockenchilis hab ich übrigens 4 Gläser eingemacht. Könnte scharfe Weihnachten und Sylvester geben wenn ich sie aufmache und probiere. Normal reicht ein kleines Stück um eine ganze Suppe scharf zu machen.


Die Glockenchilis sehen interessant und ein wenig obszön aus. Werde ich nächstes Jahr probieren.

Chili Bäumchen im Herbst

Was macht ihr jetzt eigentlich mit Euren Chili-Pflanzen?

Versuchen zu überwintern und hoffen, dass keine Schädlinge vorbei kommen. Im Frühjahr dann zurück schneiden, Umtopfen und auf ein neues Jahr mit zeitig reifen Chilis (so gegen April, oder eher) freuen.

Bei meinem Chilibäumchen machen sich leider Spinnmilben breit. Weiß nicht ob die Pflanze den Winter überstehen wird, aber mal sehen. Werde im Frühjahr eine neue Pflanze ansetzen und versuchen diese dann auch wieder langjährig zu behalten.


Bestand von Bischofsmützen-Chilis wurden an drei verschiedene Standorte verteilt und zwei davon haben gut Frucht getragen. Beim dritten sind sie leider immer noch nicht rot. Werde sie nächstes Jahr auch früher aussähen, war dieses Mal mit Ende März echt zu spät. Werde dann aus einer Solchen versuchen einen größeren, mehrjährigen Topfpflanzenbusch zu ziehen. Ich muss das nächste Jahr noch voll ausnutzen, da ich danach vermutlich leider diesen wunderbaren Südbalkon nicht mehr haben werde.